艳冠群芳的牡丹芍药，香尘已远。廿倾良田花似海的美景相约来年。

五月底的艳阳，足足显出夏天的热力。水稻正是分栽的时候，茨菰的叶子姣姣有姿。

靠近牡丹园的稻田里飘来阵阵清香，大门望去，为之一震！三里长街香欲醉！

迎客廊这次向游客展开的画卷是薰香逸远的栀子花，鲜艳火红的凌霄花。

栀子花分为大叶栀子花和小叶栀子花两种。小叶栀子花花期稍早，花期从五月一直可以持续到七月。

栀子花香气浓郁，除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。《本草纲目》称其“悦颜色，《千金翼》面膏用之。

放香店用栀子花制作纯露，质地自然温和，二次洁净肌肤，打通肌肤保湿锁水通道，促进肌肤吸收后续保湿养分，维持肌肤弹性及水分。除此之外，栀子花纯露芳香宜人，可做香水使用。

栀子花还可以做花茶代茶饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或考箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

栀子花还可以腌制蜜饯。将花瓣以盐搓揉后以冷开水洗净、沥干以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀装在密封容器内腌制3天即可食用。

栀子花也可以烧菜，清炒油炸打汤都可以。

凌霄为著名的园林花卉之一。其花朵漏斗形，大红或金黄，色彩鲜艳。花开时枝梢仍然继续蔓延生长，且新梢次第开花，所以花期较长。

凌霄花是一种传统中药材，枝干、叶子以及花朵、树根等都可以入药。凌霄花具有活血化瘀，有祛风、消肿以及解毒的功效，平时生活中如果身体出现了跌打损伤、毒蛇咬伤、骨折以及风湿关节痛等情况，都可以将凌霄花泡水喝。还可以治疗月经不调、经闭癓瘕等妇科病。

将凌霄花研磨成粉末，调和后涂抹在患处；或者将凌霄花用水煎煮之后熏洗患处，也能够令身体快速远离疾病。孕妇和气血虚损者禁用凌霄花。

豆腐村还有一种花，叫做金银花。花开同样是五月，但是花期一直可以延续到十月。金银花又名忍冬花，也有银花、双花、鸳鸯藤等别名。此花一开两朵，初开白色，之后渐渐变成黄色。花开虽美，却是未开的淡绿色花蕾才有药用价值。

金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名，被誉为中药中的上品。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效。金银花主要成份为绿原酸、异绿原酸、木犀草素苷绿原酸、挥发油、肌醇等，这些都具有抗病毒、抗菌、抗内毒素、降血脂和免疫调节等作用。

金银花可以做花茶。采摘后晒干，直接沸水冲泡，也可以与滁菊、婺源黄菊等一起冲泡，加冰糖调味，夏季饮用可以有效祛除暑气，还可以治疗痤疮。金银花茶可以明目，并有独特的减肥功能，还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌。金银花或者藤叶煮水洗脚泡澡，对湿疹、脚气、皮肤病都效果。

金银花纯露，气味是略带蜜味的清香，所含的珍贵活性成分能增强细胞的活动力，帮助细胞再生，有效抵抗各种皱纹，增加皮肤弹性。防止皮肤老化，不让岁月在你的脸上留下任何痕迹。还具有防紫外线辐射功效。补水很好，对皮肤也很温和，对痘痘有一定的收敛作用，连续敷脸几天后感觉有清洁和收缩毛孔的效果。

牡丹和芍药到了养护的季节。间植的石榴正在开花，石榴即是一道风景，又可以给牡丹芍药遮阳。

月季花是亲切的家常花，其实也是容颜娇美。

夏季是生长的季节，青梅大如丸，梅子已黄，都可以采摘了。梅园的风景依旧旖旎，梅树茵茵如盖，是夏季纳凉的好去处。

桑葚和枇杷都已经成熟了。桑葚营养丰富，制成桑葚酱风味营养远胜蓝莓酱。枇杷果肉润肺止咳，枇杷的核捣碎煮水可以化痰止咳。

葡萄、水蜜桃、翠冠梨、青翠李、红李的果子正在迅速膨大。

小荷已露尖尖角……

豆腐村百亩水面已呈烟波浩渺之势，藕已经栽下去了，并且发苗长叶了。在大坝水边，阵阵凉风吹来，真是舒爽，今年夏天泛舟荷花湖!

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乘车指南：

1、汽车：周边城市可乘至句容汽车站，然后换乘直达豆腐村的公共汽车。

2、高铁：建议乘坐高铁至镇江站，然后换乘去茅山的公共汽车，中途在豆腐村下车即可。（此路线车次少）