疫情危急，携手向前。浙江农林大学为贯彻落实“停课不停教、停课不停学”精神，充分发挥在线课程资源的作用，积极探索信息技术与教育教学的深度融合，学校决定将建设在中国大学MOOC、学堂在线、智慧树等平台的15门在线开放课程向全国高校师生和社会公众免费开放。与全国高校共克时艰，共渡难关。

一、精品在线开放课程名单

此次免费开放的课程涵盖通识教育课和各类专业课。浙江农林大学课程负责人和教学团队全程上线提供教学服务，让广大学子不出门就可以自主专业学习和自我提升，以实际行动为疫情防控做贡献。

二、课程介绍

药用花卉赏析

花儿，代表了人类的许多感情，体现了人类的许多品质，象征了人类的许多愿望。花儿的色、香、姿、韵，可使人们赏花求雅，能够丰富精神世界，提升文化底蕴。花儿，与祖国传统文化有着密不可分的联系，文章、诗词、绘画、音乐、建筑等等很多传世的文化瑰宝中，都有花儿的影子。

花儿，还含有多种生物活性成分，对保障身体健康、提高身体素质起着十分重要的作用。例如，牡丹活血化瘀、菊花疏风明目、金银花解毒、玫瑰花清热。花儿也可以入馔，做成各色美食，桂花可酿酒、茉莉宜熏茶、荷花消暑祛湿、桃花减肥养颜。

由浙江农林大学白岩老师和叶喜阳老师主讲的《药用花卉赏析》，分为总论和各论两大部分。绪论由赏花入门、赏花与养生、赏花与赏景、中国名花和中国花语五个部分组成；在各论中，选取了牡丹、荷花、银杏、桂花、鸡冠花和灵芝六种有代表性的植物，从药用花卉的观赏性、文化艺术性、药用性和食疗保健性等方面加以详细介绍。同时，精心制作了一个彩蛋系列，为学习者区分容易混淆的药用花卉，生动有趣，轻松自然。

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