平日在家中小阳台养养花草实在是生活中的一件美事，但如果可以种点药食两用的植物，岂不是一举多得。

比如，在家中种盆金银花，清热解毒，最适合现在——金银花——中药里的“抗生素”金银花别名有很多，也被称为忍冬花、银花、双花、二花、金藤花。

中医认为，金银花性寒味甘，归肺、心、胃经，可以清热解毒、凉散风热，对感冒、咳嗽、咽喉肿痛、目赤肿痛、肺痈、乳痈、湿疮等症也有一定疗效。

现代医学则认为，金银花对链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等，都有较强的抑菌力，故也被称为“中药里的抗生素”及“中药里的预防针”之称。金银花加一物，病痛都赶跑金银花可熬煮，也可外敷，用做食疗时多为泡茶、熬水喝。但单喝金银花未免有些乏味，不妨加点料，既好喝又可以预防疾病：1金银花+蜂蜜：润肠通便

蜂蜜有和胃润肠的功效，和金银花搭配，可以缓解因热结所致的便秘。

金银花蜂蜜汁

食材：金银花15克，蜂蜜30克左右

做法：将金银花洗净放入锅中，加水，大火烧开后调小火煎40分钟；去渣放凉后，加入蜂蜜搅拌均匀饮用。

2金银花+陈皮：缓解咽痛

适用于干燥上火，出现咽喉干涩疼痛时。陈皮味苦、辛，性温，可以理气健脾，燥湿化痰，与金银花泡茶，可以让嗓子更舒服。

金银花枣茶

食材：金银花5克，红枣10克，陈皮3克，甘草2克，枸杞子10克，冰糖、水适量

做法：将金银花与陈皮清水洗净后，在清水中浸泡10分钟；放入甘草、枸杞子、红枣和冰糖，搅匀，静置半小时；连药材加水全倒入炖锅中，加盖，高火烧开后改为小火炖30分钟，去渣后即可饮用茶水。

3金银花+绿豆：消暑祛湿

金银花与绿豆一起煮粥，味道清香甘美，有清热祛毒、凉血消暑之效。

银花绿豆粥

材料：金银花30g，绿豆g，甘草适量

做法：将所有材料洗净，绿豆洗净后在清水中浸泡，备用。清水一锅，加入金银花与甘草大火煮沸，中小火熬煮3~5分钟。熄火后，过滤取汁。往汤汁中放入洗备的绿豆，再次大火煮沸，转中火煮至绿豆开花调味即可。

食用金银花，3点需注意

金银花虽好，但是食用时也有些细节需要注意：

1不宜长期饮用

另外，金银花药性偏寒，不适合长期服用。

2脾胃虚寒者少用

金银花更适合体质平和或体质内热者服用，而经期女性及脾胃虚寒者（如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉的人），不建议尝试。

3隔夜后不宜饮用

金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。

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编辑：violet

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