好米卖不出好价格农业部告诉你怎么做
正文 ▼ 大米是我国居民的主要口粮之一,南方消费者几乎每天都离不开大米。很多人去超市买大米的时候,除了关心价格,也越来越重视品质。以前,人们爱买散装大米,现在,买有包装的有品牌的袋装大米成为很多人的选择,而大米的价格,也从3、5块一斤到几十块钱一斤不等。区别在哪里? 在于品质,在于品牌。好大米想卖出好价钱,靠的就是“品牌”二字。对于消费者来说,品牌不只是一个商标、一个名称,而是信任。 9月21日,中国大米品牌论坛上,农业部市场与经济信息司唐珂司长针对农业品牌建设发表了演讲。 他指出,这次大米品牌大会作为农业品牌推进年的系列重大活动之一,将有力促进对以大米为代表的口粮品牌创建。他说,顺应消费市场需求,始终应是生产的前提。品牌消费现在已经成为消费的新趋势,老百姓也通过对品牌农产品的消费有了更多的“获得感”和“幸福感”,因此,我们应该坚持不懈在品牌培育方面积极探索、勇于创新,争取有所作为、取得成效,以更加坚定的信心,更加饱满的热情,更加昂扬的斗志,以优异成绩迎接党的十九大胜利召开! 小编特为您就着唐珂司长演讲的主要内容,梳理出了一篇“笔记”。想要好米卖出好价格?我们一起来学学! 一、推进品牌化是打造现代农业产业链的重要载体 农业供给侧改革从根本上来说要面向市场,农业产业的优化升级也要以市场需求为导向。品牌化作为农业市场化的重要内容,在满足消费者需求、给予消费者信心的同时,必将给生产者带来价值、增值和市场回馈,进而实现产业链上下游共赢,推动农业供给侧结构性改革。 现在大家去超市买大米会注意大米包装袋的企业标识、稻谷产地以及品种等各种信息,完全可以根据自己的喜好和口袋里的钞票来选择不同的品牌。大米的产销给大众提供了值得信任的产品和购买选择,同时又把消费需求传递给生产稻谷的广大农户,如果消费者愿意为高品质的大米付出高价,那么生产优质稻的生产者就能实现优质优价,有人愿意买,生产者的利益才能获得保证。这是产业链的连接、价值链的创造和利益链的分享,以前不可能的事现在变成现实,其中农产品的品牌是关键。 二、推进品牌化要注重分类指导 农产品种类繁多,实现品牌化的模式和路径千差万别。对于口粮产品,品牌化首先要服务谷物基本自给、口粮绝对安全的国家粮食安全大战略,不能炒概念、博眼球,过度宣传天价大米的噱头,要充分考虑到广大消费者的基本需求和消费升级,以品牌化为契机、科学管理和标准化生产加工,降低化学品的投入,切实提升产品的质量安全水平,让消费者既能买得起又能放心消费。 三、推进品牌化要在区域公用品牌上做文章 农产品与工业品有很大的不同,与资源地理、资源禀赋、区域性生产条件息息相关,橘生淮南则为橘,橘升淮北则为枳,说的就是这个道理。近年来由于一些地方通过技术创新和品种的引进开辟的一些农作物品种的新生长区,但不少存在一定的盲目性。 农产品现在的地理标志很热,目前三个部门都在推,工商局、质检总局和农业部,每个部门都认定了一两千种,这个产品就在这个区域生长最适宜,生长出来以后品质最优。正是基于这个原因,我们要通过保护起来保证产品能够不断的延续下去,而且卖得好价钱。 四、要从全球视角来推进品牌化 随着国内外市场和产业程度的加深,特别是互联网技术的快速应用,农业领域的国际化竞争越来越激烈。消费者随时随地,轻轻一点手机屏幕全世界各地优质品牌农产品送上门来,互联网+正在加速农产品市场的国际化。今后,价格低已经无法应对全球化的竞争,因此推进农业品牌化要有国际化视野,看到进口的挑战和出口带来的机会,积极主动拥抱国际市场。 最后,以唐珂司长的话做一个总结:顺应消费市场需求始终应该是生产的前提,品牌消费现在已经成为消费的新趋势,老百姓通过品牌农产品的消费有了更多的获得感和幸福感,因此我们应该坚持不懈在品牌培育方面积极探索、勇于创新,争取有所作为,取得成效。 |
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