对于金银花，大家都不陌生，无论是我们头疼感冒时食用的药片，还是我们常喝的降火凉茶王老吉、加多宝中便常用到这味中药。金银花来源于忍冬科忍冬的干燥花蕾或带初开的花，因其开花有两种颜色，花初开时为白色，成熟后为金色，所以称之为金银花。

目前在我们河南省封丘县种植的金银花，在全国的名气是很大的，那么这么好的金银花只有封丘县可以种的好吗？现如今它的市场前景怎么样呢？今天我们请来河南省封丘县农业局高级农艺师王广军老师来给大家来聊一聊。

主持人：金银花是我国的名贵中药材，金银花的用途也很广泛啊，凉茶里、牙膏里、药品里都有金银花的影子，目前主要是用于哪些方面呢？

王老师：一、药用：金银花入药已有多年的历史了。《名医别录》中列为上品。历代医家都把金银花作为重点的清热解毒药物使用。现代医药研究表明，金银花具有广谱抗菌及抗病毒作用，对治疗流行性感冒和炎症有一定疗效。金银花能减少肠内胆固醇吸收，降低血中胆固醇含量，并对加强机体防御机能等方面有重要的作用。

二、保健价值：金银花的用途越来越广，开始由单一的中草药逐步向茶叶、饮料，食品和日用化工产品等方面发展。是现代人保健养生和防疫防病的佳品。

三、绿化、盆景方面的利用：金银花是多年生常绿藤本植物，可以将其修剪造型，用作绿化，比普通的绿化苗木多了份药用价值，既有绿化环境的作用，又可以将其造型，制作成各类造型的金银花盆景。

四、深加工价值：金银花可以深加工成金银花饮料，保健品，食品等，并可以作为日用品，化妆品的主原料（如：以金银花为主原料的金银花牙膏、金银花花露水、金银花面膜膏等）。随着国际市场的开放和种植的规范化，金银花的深加工制品的需求量会大幅增加。市场上常见的用金银花原料生产的保健品有：忍冬酒、银花茶、忍冬可乐、金银花汽水、银花糖果和银仙牙膏等。

五、添加剂作用：金银花在防治畜禽疾病中，以清热解毒、清热燥湿受到重视，常添加到饲料中，起到预防疾病的效果。在饲料中添加金银花，饲喂鸡、鹅等家畜，其采食量和体重明显增加，产蛋率及饲料转化率均有提高。

六、旅游观光价值：金银花属于忍冬科忍冬属多年生半常绿木质藤本植物，在一年之中，其绿叶时间保持较长。花形、花色、花香、果实等，也具有较高的观赏价值。

七、水土保持：金银花根系发达，主根粗壮，毛细根特别多；在山区栽培金银花，可以保持水土，改良土壤，调节气候；在平原沙丘区栽植可防风固沙，防止土壤板结，减少灾害性天气的危害。

主持人：我们知道中药材价格3—5年是一个周期，金银花近些年的市场行情怎么样呢？

王老师：中药材价格3-5年一个周期，自年到今，金银花的价格经过了几起几落，年金银花价格每公斤大约是50元左右，年每公斤降到30元左右，年来了个非典，价格突破了每公斤元，随后开始下降，年下降到每公斤50元左右，自年开始金银花价格又开始上升，年一度上升到元每公斤，年开始下降，年价格一度下降到每公斤80元左右，年一直保持这个价格，到年下半年价格开始小幅回升，但到年有回落到年水平，直到去年金银花价格开始慢慢上涨，到目前价格每公斤一级货价格稳定在每公斤左右，通货价格每公斤在-左右。次花价格在元左右。

就目前价格，按照每亩产量公斤计算，每亩产值在00多元，除去人工、地租、肥料、农药、浇水等一切费用，一亩地纯收入大约在-00元，和粮食作物相比，大概是粮食作物的很多倍，另外金银花适应性比较强，既耐旱又耐涝，另外还耐盐碱，耐寒，俗话说的好，涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花，它即可作为大田栽培，又可作为房前屋后、庭院种植。

主持人：金银花对生长环境有什么要求吗？其他地方也可以种植吗？

王老师：金银花适应性比较强，既耐旱又耐涝，另外还耐盐碱，耐寒，俗话说的好，涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花，它即可作为大田栽培，又可作为房前屋后、庭院种植。在选择种植环境上，1、远离公路，远离汽车的尾气排放。2、土壤上尽量选用肥沃的田块。

主持人：有时消费者会购买金银花茶，我们如何鉴别金银花的优劣呢？

王老师：选择颜色上青绿色的，花蕊上没有黑头，没有黄条，花蕊大的，也就是金银花的头等货，俗称“一把绿”。

主持人：秋末冬初金银花的管理需要注意什么呢？

王老师：很多花农认为气温下降了，金银花生长速度放缓了，认为田间管理可以放松一下了。然而金银花冬季管理这一环节对金银花来年生产还是很重要的，管理好直接影响来年的产量和品质。

1、施足底肥：基肥要以腐熟的有机肥为主，并配以少量氮、磷、钾肥或三元复合肥，有机肥包括各类圈肥、人类尿、堆肥、绿肥、草木灰、作物茎叶等，一般幼树每亩施有机肥3方左右，大树每亩5方左右，实践证明冬施比春施效果好。

具体方法是：在树冠两侧外梢垂直投影处挖长60-80CM，宽30-40CM的条状沟，将肥料与一半坑土掺匀填入沟内，然后埋入另一半土。下年在另两侧以同样方法条沟施肥，如此循环进行。

2、浇好冬灌水：金银花在整个生长发育过程中，需要供应一定的水分才能生长旺盛，从总的生长过程看，它是喜欢干燥气候的，尤其在金银花的育蕾过程中假若供水过多，会造成金银花有效成份--绿原酸含量降低，但根据金银花的生长需求，必须得浇冬灌水，这样既可促进受伤根的愈合，提高低温，加速有机养分的分解，杀死越冬虫卵及病菌，又可冬水春用，为来年金银花的丰产奠定良好的基础。

3、冬季修剪：根据修剪时期将金银花的修建分为冬季修剪和夏季修剪，冬季修剪时间在每年冬至前后，结合整形进行。幼树的冬剪主要任务是根据目标树形截枝、去枝和留枝，培养树形，为了提高前期产量，修剪不易过重，在不影响树形的前提下，要尽量多留枝，剪留长度宁长勿短。生产期大树的冬剪主要任务是维持树形，稳定产量和提高品质，修剪的主要手法：一是短截外围枝，保留长度多为3-5对芽，空间大的部位可留5-7对芽；二是疏病虫枝、枯死枝，剪掉轮生枝、细弱枝、交叉枝、下垂枝等，丰产园大树每株留枝量个左右，每亩留枝2.3-3万个，通过冬剪达到主干明显、主次分明，各级枝条顺生，枝条分布均匀，多而不乱，长势均衡。

4、清除田间枯枝落叶，剥去金银花树皮：金银花枯枝落叶中隐藏有忍冬褐斑病、白粉饼等金银花病菌及冬潜叶蛾等害虫；金银花树皮中隐藏有介壳虫等越冬害虫，结合修剪一定要剥去金银花树皮，清除田间枯枝落叶并把剥掉的树皮及枯枝落叶带出田间处理。

5、深中耕：由于近几年很少使用或不施用有机肥，致使金银花田土壤板结。深中耕可改变土壤的通气性，利用低温杀死越冬害虫，促使金银花根系发育。中耕原则要掌握一浅一深，即金银花树下要浅，金银花行间要深。

主持人：金银花的病虫害防治方面需要我们注意哪些呢？

王老师：金银花病虫害防治应贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，突出综合治理和提高中药材安全性的指导思想，综合运用农业、物理、生态、化学等方法把病虫害控制到不能造成为害的程度。金银花病虫害主要有白粉病、根腐病、褐斑病、蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫等。

一、红蜘蛛：危害症状：主要危害叶片，使受害叶片失绿呈灰黄色斑点,造成叶片枯焦及提早落叶，被害嫩芽、花蕾发黄枯焦，不能展叶开花。

防治方法：叶螨为害初期施药防治。10%浏阳霉素乳油倍液，2.5%华光霉素可湿性粉剂～0倍液，1.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油～倍液喷雾。

二、棉铃虫：防治方法：（1）物理防治黑光灯诱杀成虫；（2）生物防治Bt制剂、性引诱剂、寄生蜂；（3）化学防治在卵孵化盛期或低龄幼虫期，4.5%高效氯氰菊酯倍，10%除尽(虫螨腈）悬浮剂0倍，2.5％烟碱苦参碱水剂0倍，Bt可湿性粉剂0倍，10亿/g棉铃虫核多角体（NPV）可湿性粉剂0倍，20％虫酰肼悬浮剂ml/亩，对水60kg喷雾防治。金银花采收前10天停止用药。

随着金银花药用价值的提升，金银花的价格也是一日千丈，金银花的价格暴涨是因为金银花有较强的药用价值，特别是含有珍贵的药物木犀草苷，金银花中绿原酸的含量是山银花的三倍，年中国药典明确规定，金银花可以做药，但是山银花绝对不能做药，只能作为饮料，目前金银花品种目前非常多，甚至出现了以山银花冒充金银花的现象，给广大的种植户造成了很大的损失，现在教大家怎样去分辨金银花和山银花。

上面这种是金银花的图片，注意看看圆圈中花苞和叶子的特征，金银花会开花，金银花的叶子比较多，仔细看看金银花的叶子，在叶子的边缘和叶面上有细细的绒毛，同时金银花开花时颜色由黄慢慢转为白色，在这个时候就要采摘下，因为金银花开花后药物含量就会大大减少。

上面这张是山银花图片，仔细看看花针，花针比较密集，看看叶子，叶子上没有绒毛，叶面比较光滑，也没绒毛，不开花。颜色一致是绿色而不是黄色。另外山银花树比较高大，像果树一样，山银花一年就开一季，开完就没了。

《绿色生乡》节目的播出时间是每天12点—13点，手机用户可以在河南广播网或下载蜻蜓客户端进行同步收听或回听。如果您在生产生活中、种植养殖当中遇到问题，想要咨询农业专家，都可以拨打农村广播服务热线跟我们联系：—。

来源：《绿色生乡》节目组

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