“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。”李白借酒浇愁，抒发自己怀才不遇之情；“射者中，羿者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”欧阳修借美酒宴请宾客，尽情享乐。

古往今来，酒从未被冷落，这无不得益于它那集浇愁及助兴于一身的功效，我国上下五千年，酒文化一直被传承延续，而酒具，则是酒文化最原始的载体。

酒具，包括盛酒的容器和饮酒的饮具，除了有金、石、玉、瓷、犀角与奇木等材质上的区别外，还有樽、觥、壶、杯、盏、觞与斗等器型上的分类。酒具的优劣，可以体现饮酒人不同的身份；酒具的演变，可以观照时代的变迁。

明清时期，除了瓷质酒器外，帝王显贵们对玉酒器依然钟情不减，爱意有加，只因玉能够调和酒精，使酒喝起来更香醇。当时，清宫设有“造办处”，专为皇室制造各类物品，其下所设玉作便是承做玉器、珠宝的重要作坊。故宫所存的不少原清宫酒器，如雍正双耳玉杯、乾隆双童耳玉杯等即为造办处所制，由此可见，古人对饮酒的养生之道颇为重视。

汇玉堂在用玉上一直遵循“一素、二人物、三花鸟、四走兽、五杂碎”的行规，尽可能做到物用其尽，珍惜不可再生的碧玉资源，因此，一块料的使用首先考虑素活，即器皿的制作。汇玉堂采用碧玉制作的酒具，古朴淳厚，是不可多得的大器之作，或霸气，或典雅，或华贵，即可作为摆件供欣赏，亦可作为酒器供饮用，或藏或饮，依君喜好。