上个周末发了一篇关于金银花的文章，头条上有几个网友问我，他们在买干金银花的时候为什么是绿色的，有些是黄白色的（褐色的）？是不是加色素了？

我来告诉你，无论哪种颜色都不会添加色素。

上周的文章，点击蓝色文字即可查看：我们家的金银花太好了，一定要炫耀一下

今天再说说，干金银花的颜色。为什么干金银花会有不同颜色？主要是由于鲜金银花脱水的方式不同造成的。

鲜金银花的脱水方式主要有两种：一是自然晾晒；二是恒温烘干机烘干。

自然晾晒的金银花，大多是黄白色或者黄中泛绿色，只要在晾晒中不过早翻动，金银花的颜色都比较自然。如果晾晒过程中随意过早翻动会使金银花颜色呈褐色，甚至出现黑头。

如下图所示，采摘的金银花若是比较成熟的花朵，晒干便是黄白色的；若采摘的金银花是比较嫩的绿色花朵，晒干便是黄中泛绿色。

家里种植金银花比较少，也就一亩半亩的，都是自然晾晒金银花。数量太少，没有必要选择恒温烘干，不像大种植户有个十亩八亩的，大种植户想自然晾晒也做不到，要是赶上阴雨天，没有烘干机，采摘的金银花全玩完。

上图便是自然晾晒的一级金银花

烘干机恒温烘干的金银花大多成绿色，因为恒温烘干的时候可以保持金银花自然色泽（绿色）不变，所以有些人见到的绿色金银花其实恒温烘干而成的，并不是添加了色素，请放心食用。

其实往金银花里添加色素，还能添加的那么均匀自然真不是件简单的技术，相信一般人实现不了。

上图所示的便是烘干的一级金银花

现在都知道金银花为什么呈不同颜色了吧。干金银花何种无论是自然晾晒还是恒温烘干都会不要影响药效，所以不必担心太多颜色的问题，喜欢什么样就购买什么样的。

昨天打电话给老太太的时候，老太太说今年金银花的价格超级好，现在品相不好的金银花都卖到了一百多元一斤，一等金银花（如上两幅图可谓一等金银花）都到了元一斤，有可能还涨。后悔前些天卖了好多花子，不然现在卖多赚一倍的钱。

市场行情就是这样的，农民永远无法预知市场价格。去年的金银花，便宜的没有人收购，顶多20元一斤，然而今年一下子涨到多。

市场永远都是越便宜了越没有人要，越贵了越被疯抢。

希望花子的价格可以保持一段时间，让辛苦的农民可以多一点收入。

（子越大学毕业后，结婚生子，专职就是在家养孩子，除了养育孩子，就是闲暇之余发发人生感慨，研究养生保健。

七年前生老大时得月子病，幸得艾灸之法治愈月子病，从此之后对艾灸的喜爱一发不可收拾，家人也因此受益于艾灸，我家老大的三度扁桃体肿大都是艾灸治愈的。

艾灸如此之好，但知道的人却很少，所以我便想在带孩子之余，把这么好的东西，结合我这六年来的艾灸经验毫无保留的分享给大家。）

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长按







































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