金银花又名忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。

自古被誉为清热解毒良药的金银花。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。

生长习性

金银花适应性很强,喜阳、耐阴,耐寒性强,也耐干旱和水湿,对土壤要求不严,但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳,每年春夏两次发梢。根系繁密发达,萌蘖性强,茎蔓着地即能生根。喜阳光和温和、湿润的环境,生活力强,适应性广,耐寒,耐旱,在荫蔽处,生长不良。生于山坡灌丛或疏林中、乱石堆、山足路旁及村庄篱笆边,海拔最高达米。

金银花是常用大宗中药材,用途广、价值高。根据金银花的生长特性,采取扩行缩株、合理密植、以“药”养“花”的高效套种模式,可达到“当年栽花,当年见效”的目的,为金银花的规模化、现代化发展提供有效途径。金银花的适应性很强,对土壤和气候的选择并不严格,以土层较厚的沙质壤土为最佳。山坡、梯田、地堰、堤坝、瘠薄的丘陵都可栽培。繁殖可用播种、插条和分根等方法。在当年生新枝上孕蕾开花。对土壤要求不严,酸性,盐碱地均能生长。根系发达,生根力强,是一种很好的固土保水植物,山坡、河堤等处都可种植。

一、合理的密植,留好套种行

根据金银花品种的生长特性,采用适当扩大行距、缩小株距的栽培方法进行穴栽,既能有效地利用土地,又可在一定面积上保证足够的株数,增强通风透光条件,为喜光喜温的金银花提供了良好的生长环境,从而为提高产量和质量打下坚实基础。同时,在其行距内套种一些生长周期短、根系较浅、株型矮小的中药材品种,达到以药养花、以短养长的目的。栽培方法如下:

1、大田栽培:秋冬或早春,在选好的地块上每亩施有机肥kg、过磷酸钙kg、硫酸钾30kg、碳酸氢氨50kg,按2m宽做高畦,畦与畦间做宽30cm、深10cm的浅沟,在沟内每隔cm挖一深30cm的方穴,穴内栽苗两棵,填土踏实,浇水。亩栽金银花穴,共栽棵,栽后15天保持土壤湿润,即可发芽成活。

2、荒山、梯田栽培:选向阳山坡,从下往上转圈栽培(背荫处不栽),直接刨深45cm、宽30cm方穴,穴施有机肥5kg,栽培方法同上。行距可灵活掌握。若山地土质较好,可采取间套药材模式;若含石沙量较多,不能种植药材,可按行距1.6m,株距1.3m,挖穴栽培金银花。梯田、丘陵也可采用此套种模式。

二、不同的地区慎选套种药材品种

金银花在全国大部分地区均可栽培,但行内所套种的药材就不同了。必须选取株形矮小、生长周期短、见效快、适宜套种的中药材品种。

1、山东、河南、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏等地区,在金银花生长前期,可套种的中药材品种有生地、板蓝根、桔梗、黄芪、紫菀等;金银花进入丰产期后,形成了一定的隐蔽度,可套种喜荫的药材品种如半夏、北柴胡、苍术、华细辛、拳参等。

2、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、浙江、四川等地区,在金银花生长前期可套种的药材品种有桔梗、板蓝根、白术、紫菀、元胡、白芷等。金银花进入丰产期后,可套种喜荫的药材品种如半夏、太子参、麦冬、白术、黄连等。

3、辽宁、北京、天津等地区,在金银花生长前期可套种的药材品种有五味子、黄芪、板蓝根、桔梗、黄芩等。金银花进入丰产期后,可套种的喜荫药材品种如苍术、细辛、柴胡等。

三、适时收获,保正药材品质

药材品种不同,其最适宜的采收期也不相同。采收期的确定需根据各品种的生长习性和栽培地的气候条件而定,不得因货源紧缺,价格上涨就提前采收,更不能随意推迟采收期,造成药材木质化加重或腐烂变质。

金银花采收最佳时间是清晨和上午,此时采收花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束,因为金银花的开放受光照制约,太阳落后成熟花蕾就要开放,影响质量。不带幼蕾,不带叶子,采后放入条编或竹编的篮子内,集中的时候不可堆成大堆,应摊开放置,放置时间最长不要超过4小时。

金银花商品以花蕾为佳,混入开放的花或梗叶杂质者质量较逊。花蕾以肥大、色青白、握之干净者为佳。5、6月间采收,择晴天早晨露水刚干时摘取花蕾,置于芦席、石棚或场上雄开晾晒或通风阴干,以1~2天内晒干为好。晒花时切勿翻动,否则花色变黑而降低质量,至九成干,拣去枝叶杂质即可。忌在烈日下曝晒。阴天可微火烘干,但花色较暗,不如晒干或阴干为佳。

优劣区别

金银花药用价值和保健用途广泛,社会需求量大。金银花的成色不同,药用效果也不同。成色越好的金银花药效越好,价值也更高,因此,需要学会分辨。我们来看看不同成色的金银花如何鉴别。

金银花商品国家标准分为四等:   一等:货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变;   二等:与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%;   三等:货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变;    四等:货干。花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。只有知道如何鉴别金银花,才可以确保购买到好的金银花,这样才能更好地治疗疾病。

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