不知道大家的童年对什么事物印象最深刻？

我是福鼎当地的茶农，我儿时记忆都离不开白茶，古语说靠山吃山靠海吃海，我家是在海拔七百多米的山上，家里做茶几十年，小时候爸爸妈妈都非常的忙，忙着种茶、忙着采茶、忙着晒茶、忙着销茶；因此我对茶叶印象十分深刻，特别是每当我感冒或者磕碰时候，奶奶总是会用老白茶帮我消炎预防感冒，用茶叶外敷消炎，当然这些都是山里的土方法。

古书记载白茶的功效与作用

在李时珍写的《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉，功同犀角。”中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿

专家讲解白茶的功效与作用

湖南农业大学刘仲华教授承担了“白茶与健康”的研究项目，项目组采用现代先进的仪器分析技术，在对白茶品质与功能成分进行全面系统分析，最终得出的结论是，白茶美容抗衰、抗炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效及其科学机理。

国外专家研究白茶的功效与作用

美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。

世界最大的化妆品公司EsteeLauder,其最著名系列化妆品“完美世界”（AperfectWorld）就采用白茶提取物作为活性成分；其中仅一款“完美世界白茶护肤”就把竞争对手远远甩在后头，这款护肤品有效的保护和修复肌肤！

美国纽约佩斯大学的米尔顿.斯奇芬伯博士的最新研究，白茶对葡萄球感菌、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

白茶虽好，但大家也需要注意不要空腹，过量饮用