金银花，是忍冬科的一种植物，花称为金银花，常被视作药材或食材使用。多年生半常绿缠绕灌木。小枝细长，中空，藤为褐色至赤褐色。卵形叶子对生，枝叶均密生柔毛和腺毛。夏季开花，苞片叶状，唇形花有淡香，外面有柔毛和腺毛，雄蕊和花柱均伸出花冠，花成对生于叶腋，花色初为白色，渐变为黄色，黄白相映，故称金银花。球形浆果，熟时黑色。

　　金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。

　　清热解毒，其原理为：

　　1、抗菌。体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌等有抑菌作用，二，其酒精浸剂在1：,浓度下对结核菌有抑菌作用，单味银花对小白鼠实验结核病有疗效。总的来说，金银花为作用较强的广谱抗菌中药。

　　2、抗病毒。用鸡胚法以体内直接试验和体内预防作用方法筛选，发现金银花有抗流感病毒的作用。

　　3、抗真菌。体外试验，金银花的水浸剂对铁锈色小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。

　　4、收敛。鞣质起收敛作用，故急性肠炎也可用银花。

　　5、利尿。

　　此外，动物实验初步发现，金银花的有效成分能在体外与胆固醇结合，能减少家兔肠道胆固醇的吸收。

　　炮制：生用，或炒炭用。

　　性味：甘寒。

　　归经：入肺、心、胃经。

　　功能：清热解毒。炒炭凉血止血。

　　主治：外感风热，急性热病，痈肿疮毒热毒血痢。

　　临床应用：为治疗疮疡、泻痢和外感、热病的常用药。

　　1、用于治疗疮疡、痈疖而有红肿热痛者(即属于“阳症”)银花常不可少，取其有强力抗菌作用。轻者配连翘、紫花地丁等，方如银花解毒汤;稍重得，例如痈初起，疼痛较显著而未溃破，则须炙山甲、皂角刺等，促进脓肿消散或溃破，方如消疮饮。痈疽愈后口渴，也可用银花煎水代茶。对皮肤湿疹、疥癞等，银花也有一定的治疗作用。

　　2、用于治疗湿热泻痢(菌痢、急性肠炎等)可配黄芩、茵陈、白芍等，或用金银花单味，浓煎服。如为血痢，则须用银花炭。

　　3、用于治疗外感风热或热染性疾病早期，其证在表，具有发热、微恶风寒、头痛咽痛等证候，配连翘、淡豆豉、荆芥等，在清热解毒的同时，疏风解表，方如银翘散。

　　用量：常用量9~30g，治热痢要浓煎。治疮痈用量较大，一般用30g，症重时，有时用到每剂60～90g，也有人用到g。

　　处方举例：1、银花解毒汤《疡科心得集》：银花30g、紫花地丁20g、赤茯苓9g、连翘9g、丹皮6g、黄连4.5g，夏枯草9g，犀角1g，水煎服。

　　2、消疮饮(旧名仙方活命饮)《外科发挥》：银花30g、炙山甲9g、皂角刺9g、赤芍9g、浙贝9g、防风6g、白芷4.5g、当归尾12g、乳香3g、没药3g、陈皮6g、天花粉12g、甘草6g，水煎服。服本方后偶有恶心呕吐反应，但无妨碍。

　　3、银翘散《温病条辨》：银花12g、连翘9g、荆芥9g、淡豆豉9g、牛蒡子9g、桔梗6g、薄荷3g(后下)、淡竹叶9g、芦根18g、甘草3g，水煎服。

　　注：南银花：多在四、五月份采摘，多选晴天的早晨上山采摘，采后立即平铺于山石上进行晾晒，当日即能晒干，如遇阴天则将采回的花蕾薄摊于竹席上通风阴晾，使之速干，保持花蕾的色泽鲜艳，因而品质较好。

　　东银花：因产量较大，采摘时间性强。因劳力不足，不能及时采摘，而使部分花蕾开，采摘量大，较忙乱，常有叶片混入，再加不能即采即晒，使其迅速干燥，故形色不及南银花。

　　山银花：多分散野生于江南各省，花期较早，三四月间采摘，这时江南地区已进入雨季，清晨上山采集，下午始能返回住地，采集的花蕾挤压于容器之中时间较久，交售给供销社后，因多雨不能及时晾晒，均采取用硫磺火进行熏蒸，尔后烘干。在熏烘过程中，银花受热成半熟或全熟状态，毛茸消失，花蕾胶化，故干燥后的山银花不显毛茸，但在显微镜下观察可见毛茸残留的痕迹小白点。

　　附：忍冬藤。

　　忍冬藤又名金银藤，是忍冬科植物金银花的当年幼嫩藤茎。茎圆柱形，细长。商品常数枝或十数枝盘卷成束状，直径约1.5～6毫米。表皮棕红色，表皮脱落者显灰绿色。老茎无毛无叶。嫩茎多密生毛茸，并常有椭圆形的对生叶，灰绿色或黄绿色，多破碎不全。藤茎坚脆，易折断。断面灰白色或黄白色，髓部有空隙，气微味淡。

　　以枝条均匀，内皮棕红色，质嫩带叶者为佳。

　　炮制：切段，生用。

　　效用：与金银花作用相同，兼清经络风热，而止经络疼痛。

　　附：银花藤(又名忍冬藤)，清热解毒的效力不及银花，但祛风活络的作用较强，除用于清热解表治疗感冒外，更常用于治疗风湿痹痛，常用量12~30g。

　　注：全国各地金银藤与忍科藤为同一药物，并认为嫩条带叶者好。但江苏、浙江则分为银花藤与忍冬藤两种，以嫩枝带叶者称银花藤，枝长较老、粗如笔杆、外皮脱落者称忍冬。

　　其它作用

　　(1)金银花对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

　　(2)曾有体外筛选实验报告金银花的水及酒浸液对肉瘤及艾氏腹水癌有明显的细胞毒作用。

　　(3)金银花提取物口服对胃溃疡有轻度预防效果。口服大剂量绿原酸能增加胃肠蠕动，促进胃液及胆汁分泌。

　　(4)金银花中的绿原酸及其分解产物对子宫有兴奋作用。此外，绿原酸还能轻微增强肾上腺素及其去甲肾上腺素的升压作用。

　　金银花的食用方法，一般来说，我们有泡茶、蒸煮、生食三种方法。

　　泡茶

　　(1)三花茶

　　操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

　　适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

　　(2)金银花薄荷茶

　　操作：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。

　　适用：痱子。

　　(3)金银花饮

　　操作：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。

　　适用：开胃、消食。

　　蒸煮

　　(1)金银花露

　　操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。

　　适用：清热、解暑。

　　(2)金银花粥

　　操作：煮粥时加入少量金银花蕾。

　　适用：提高免疫力。

　　(3)金银桃花饮

　　操作：桃花15朵，金银花10克，水煎服。

　　适用：痢疾。

　　(4)外洗剂

　　操作：白菊花7克，金银花5克，花茶3克，煎汤洗患处。

　　适用：皮肤炎症。

　　(5)漱口液

　　操作：金银花15克，生甘草3克，煎水随时含漱。

　　适用：咽喉炎、口腔溃疡。

　　生食

　　操作：取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量，用冷开水洗净，细嚼咽下。

　　适用：毒蘑菇或水银中毒。

　　(二)金银花露、金银花颗粒的服用注意点

　　服药时饮食宜清淡。

　　服用本药时，不宜同时服滋补性中成药。

　　服用三天后，症状无改善，或出现其他严重症状时应停药，医院就诊。

　　按照用法用量服用，婴幼儿应在医师指导下服用。

　　对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

　　该药品性状发生改变时禁止使用。

　　儿童必须在成人监护下使用。

　　请将该药品放在儿童不能接触的地方。

　　如正在使用其他药品，使用该药品前请咨询医师或药师。

　　备注：在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。体质寒凉、胃肠不好的人忌服。

　　金银花的药方

　　金银花享有“药铺小神仙”的美名，神通广大，大约1/3的中药处方中都有它的掺和。

　　预防乙脑、流脑：金银花、连翘。大青根、芦根、甘草各三钱。水煎代茶饮，每日一剂，连服三至五天。

　　治太阴风温、温热，冬温初起，但热不恶寒而渴者：连翘一两，银花一两，苦桔梗六钱，薄荷六钱，竹叶四钱，生甘草五钱，荆芥穗四钱，淡豆豉五钱，牛蒡子六钱。上杵为散，每服六钱，鲜苇根汤煎服。

　　治痢疾：金银花(入铜锅内，焙枯存性)五钱。红痢以白蜜水调服，白痢以沙糖水调服。

　　治热淋：金银花、海金沙藤、天胡荽、金楔子根、白茅根各一两。水煎服，每日一剂，五至七天为一疗程。

　　治胆道感染，创口感染：金银花一两，连翘、大青根、黄芩、野菊花各五钱。水煎服，每日一剂。

　　治疮疡痛甚，色变紫黑者：金银花连枝叶(锉)二两，黄芪四两，甘草一两。上细切，用酒一升，同入壶瓶内，闭口，重汤内煮三、二时辰，取出，去滓，顿服之。

　　治一切肿毒，不问已溃未溃，或初起发热，并疔疮便毒，喉痹乳蛾：金银花(连茎叶)自然汁半碗，煎八分服之，以滓敷上，败毒托里，散气和血，其功独胜。

　　治痈疽发背初起：金银花半斤，水十碗煎至二碗，入当归二两，同煎至一碗，一气服之。

　　治一切内外痈肿：金银花四两，甘草三两。水煎顿服，能饮者用酒煎服。

　　治大肠生痈，手不可按，右足屈而不伸：金银花三两，当归二两，地榆一两，麦冬一两，玄参一两，生甘草三钱，薏仁五钱，黄芩二钱。水煎服。

　　治深部脓肿：金银花、野菊花、海金沙、马兰、甘草各三钱，大青叶一两。水煎服。亦可治疗痈肿疔疮。

　　治气性坏疽，骨髓炎：金银花一两，积雪草二两，一点红一两，野菊花一两，白茅根一两，白花蛇舌草二两，地胆草一两。水煎服。另用女贞子、佛甲草(均鲜者)各适量，捣烂外敷。

　　治初期急性乳腺炎：银花八钱，蒲公英五钱，连翘、陈皮各三钱，青皮、生甘草各二钱。上为一剂量，水煎二次，并分二次服，每日一剂，严重者可一日服两剂。

　　治乳岩积久渐大，色赤出水，内溃深洞：金银花、黄芪(生)各五钱，当归八钱，甘草一钱八分，枸橘叶(即臭橘叶)五十片。水酒各半煎服。

　　治杨梅结毒：金银花一两，甘草二钱，黑料豆二两，土茯苓四两。水煎，每日一剂，须尽饮。

　　解农药(、、等有机磷制剂)中毒：银花二至三两，明矾二钱，大黄五钱，甘草二至三两。水煎冷服，每剂作一次服，一日二剂。

　　一、金银花能宣散风热，清解血毒，一般用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显着。虽然金银花是消炎药，不可以经常吃，金银花的副作用会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用。

　　二、金银花性味寒凉，金银花的副作用会影响脾胃的运化，此味药一般在暑天使用较为合适。

　　三、脾胃虚弱者不宜常用。不可以经常吃，因为会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，此味药一般在暑天使用较为合适。

　　四、脾胃虚弱者不宜常用。

　　五、不可以经常吃，因为会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用。

　　六、金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，此味药一般在暑天使用较为合适。

　　1、来源不同

　　山银花为忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬或华南忍冬的干燥花蕾或带初开的花。金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。

　　2、性状不同

　　灰毡毛忍冬呈棒状而销弯，长3～4.5cm，上部直径2mm，下部直径1mm，表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇。开放者花冠裂片，不及全长之半，质稍硬，手捏之稍有弹性，气清香，味微苦甘。红腺忍冬长2.5～4.5cm，直径0.8～2mm，表面黄白色至黄棕色，无毛或疏被毛、萼筒无毛。华南忍冬长1.6～3.5cm，直径0.5～2mm，萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛。

　　3、成分及含量不同

　　山银花含酸原酸年版药典规定：绿原酸照高效液相色谱法测定：本品按干燥品计算，含绿原酸不得少于1.5%。