白癜风治愈后复发吗 http://news.39.net/bjzkhbzy/180509/6223365.html
已经进入三伏天，俗话说：“小暑大暑，上蒸下煮”。而暑又是一年之中最热的时候，所以入伏之后，给孩子消暑就成为家长需要做的头等大事。那我们要用什么食材来给孩子消暑呢？想必各位家长第一个想到的应该就是绿豆汤。毕竟绿豆汤承载了几代人的夏天，要是没有绿豆汤，会让人觉得这个夏天不够完美。但是您真的会喝绿豆汤？今天就让小康妈就给大家介绍几种不一样的绿豆做法！

防中暑--金银花绿豆粥

绿豆，在古代就被李时珍称为“真济世之良谷也”。因为古代人既没有空调，又没有风扇，想要度过炎炎夏日，很多时候都用绿豆来清热解暑。《本草汇言》云："绿豆清暑热，解烦热，燥热，解毒热。”《开宝本草》："主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。"所以呀，用绿豆来消暑解热，简直就是中医智慧的结晶。要是你家宝宝出汗多、老是喊口渴、整天无精打采，可千万不要错过这碗粥——金银花绿豆粥，帮助孩子防中暑、消暑气。为什么会要加入金银花呢？因为金银花味甘，性寒。归肺、心、胃经，具有清热解毒、凉散风热的效果。对夏季来讲，也是很好的清热解暑食材。但是绿豆和金银花都偏寒凉，所以给孩子吃呢，我们一定要加上性温的红糖来暖胃驱寒，中和金银花绿豆汤的寒性。这碗不可多得的消暑解渴小能手，你可以赶紧在这炎炎夏日，给孩子做起来。金银花绿豆粥—清热解暑，防中暑

燥湿健脾--陈皮绿豆沙

夏季又是暑湿特别重的季节，我们在清热的同时一定不要忘了祛湿。在夏季，我们也积累了很多解暑祛湿的办法，其中一个就是要充分利用身边的食材，比如绿豆、陈皮，家里都有吧，那就快和小康妈一起做这道陈皮绿豆沙吧！绿豆虽然解暑一级棒，但有些家长会担心太过寒凉，对孩子的脾胃不好。这一点小康妈当然也想到啦，这不是有陈皮助阵呢嘛。陈皮，味苦、辛，性温，归肺、脾经，能够理气健脾，燥湿化痰，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。现代药理研究也表明，陈皮中含有陈皮素、橙皮苷、黄酮化合物等成分，对消化系统有抗溃疡的作用，能够促进消化、增强食欲。陈皮性温，正好能中和绿豆的寒凉，并且陈皮气味芳香，长于理气，能入脾肺，一方面健脾开胃，一方面有助于祛湿，如此与绿豆搭配，可谓相得益彰。这道陈皮绿豆沙，大家可以当做小饮料来喝，在炎热的夏季喝一碗，解暑祛湿，身心皆舒爽。陈皮绿豆沙—燥湿健脾为了口感更好是可以去掉一些绿豆皮的，那怎样才能更好的熬出绿豆沙呢？小康妈这就和大家分享一些经验。

绿豆出沙技巧

1、绿豆一定要提前浸泡，用热水浸泡，这样在熬煮时可以更快的把绿豆煮烂。或者直接把绿豆放进冰箱的冷藏室浸泡，冰过的绿豆遇到热水会自动胀开，这样也会缩短煮绿豆沙的时间。

2、煮绿豆的时候要一次性加足水，并且要打开锅盖，一边煮一边搅拌，这样出沙更快，过程中不要再加水，否则容易出现水沙分离的情况。

3、煮的过程中可以用勺子碾压绿豆，这样会加快绿豆成沙。

绿豆虽好，但也有几点要注意

1、肠胃不好、腹泻多的人少吃从中医角度来说，绿豆性甘凉、蛋白质多，脾胃虚弱的人，脾胃的运化能力比较差，很难在短时间吸收绿豆的营养。如果吃太多可能会过度刺激肠胃，出现腹痛、拉肚子的情况。2、绿豆不用铁锅煮绿豆容易与铁锅发生反应，会产生有害物质，可用砂锅、不锈钢锅或炖锅。3、煮绿豆别加盐盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉，从而降低绿豆本身的营养成分。4、月经期的女性少吃处于月经期的女性，抵抗力是很差的，这时候吃绿豆很容易损耗阳气，引起感冒、腹泻等症状，甚至加重痛经。好了，今日的清凉解暑小贴士到这里就结束了。简单的2碗绿豆汤，能防中暑、祛湿、健脾，就是我们日常很好的食养方法。转发给家人朋友们，用绿豆来清凉一夏！如需了解更多，请加助教老师一对一咨询可以加VIP服务（如已经有助教老师


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