夏天天气炎热，人们常说这是“入伏”了，也就是进入“三伏天”了，一年中温度最高且潮湿、闷热的一段时间来了。

年的“三伏天”是从7月11日开始，8月19日结束，历时40天，涵盖小暑、大暑、立秋3个节气。

中医学认为，三伏天属于“长夏”。而长夏使得人体出现全身乏力、恶心、头痛、犯困等不适症状，在这段的特殊的时期内，大家都应该注重养生，平稳度过三伏。

到底该如何做才是“三伏天”的养生之道呢？

三伏天怎么吃？

我国北方有俗语说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。夏收小麦之后粮食充足，所以伏天宜吃饺子、烙饼、面条，适当补充能量。

中医学主张在夏至、入秋之前，都不宜过补，三伏天应以饮食调养为主，不可过食肥甘腻补之物，否则易损伤脾胃。

伏天饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主，一般来说，宜多食用的有：

荷叶、茯苓、扁豆、薏苡仁、猪苓、泽泻、百合、玉竹、绿豆等材料煲成的汤或粥，新鲜的绿叶蔬菜、时令瓜果，如西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等。

小暑和大暑节气的饮食种类可概括为“三花三叶三豆三果”。

“三花”是指金银花、菊花和百合花；

“三叶”是指荷叶、淡竹叶和薄荷叶，它们均适合冲泡，是消暑解渴之佳品；

“三豆”是指绿豆、赤小豆和黑豆，俗称为“夏季灭火器”，能清热降火；

“三果”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。

而进入立秋之后，饮食又有一些改变。

立秋后燥气明显，燥邪易伤肺气因此饮食应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、百合、蜂蜜、菠萝、乳制品等以滋阴润肺。

此时天气依然闷热，故仍需适当食用防暑降温之品，如绿豆汤、莲子粥、百合粥、薄荷粥等，不仅能消暑敛汗，还能健脾开胃，促进食欲。

五款清热解暑汤

除了常见食物，我在这再给大家推荐几款清热解暑饮：

1、三叶饮

新鲜荷叶、竹叶、薄荷各30克。

上述三叶洗净，荷叶切片、竹叶切段备用。荷叶、竹叶加水毫升煎煮5～10分钟后放入薄荷，闷煮2分钟后取汁，加入适量蜂蜜，即可代茶频饮。

薄荷叶中含有薄荷油，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能够提神醒脑、清心明目；新鲜竹叶和荷叶主治暑热烦渴，均能清热生津利尿，是解暑佳品。

一天喝2～3小杯，可解暑清热、除烦止渴。

由于“三叶”均需新鲜叶子，薄荷叶含有挥发油，所以煎煮时间不能太长。

此外，夏天吃荤腥食物时，用荷叶包裹食材，如荷叶蒸米粉肉，不但可以保护营养不致流失，而且荷叶中的生物碱还能减轻油腻感。

2、三仙饮

金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克。

蚕豆洗净，金银花、土茯苓流水冲洗干净。生蚕豆和土茯苓现加水毫升煎煮20分钟左右，一般以蚕豆煮烂为度，然后加入金银花，闷煮10分钟即可。饮汤汁，蚕豆也可食用。

土茯苓能够清热解毒以除湿；金银花清热解毒以消肿；蚕豆利湿排毒。本饮品适用于三伏天易生痱子、疮疖者。

3、三花饮

野菊花、荷花各10克，茉莉花3克。

三花以流水洗净后，以沸水冲泡，加盖闷泡，稍冷后即可当茶饮。

野菊花能疏风清热、解毒明目；荷花消渴止烦；茉莉花清热解表、利湿开郁。本饮品有消暑解热、芳香开窍、去心胸烦热的作用。需要指出的是，野菊以色黄无梗、花瓣完整、气香、花未全开者为佳。

4、清暑祛湿茶

鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20g。

食材洗净后，荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花放入锅内，加水毫升煎成浓汁，

加适量冰糖后即可饮用。

扁豆花具有解暑化湿、止泻止带之效，用于中暑发热，呕吐泻泄等。玫瑰花具有调经疏郁、镇静安神之效，可以缓解烦躁情绪、缓解疼痛。

5、藿香叶粥

鲜藿香叶20g，粳米g。

鲜藿香叶煎汤待用；将粳米加水煮粥，煮好后加入藿香汁，即成藿香叶粥。

藿香具有芳香化浊、和中止呕、发表解暑之效。改善因湿浊中阻导致的脘痞呕吐、发热倦怠、胸闷不舒、腹痛吐泻等。

粳米是传统滋补之珍品，富含植物蛋白质、脂肪、维生素，能降低胆固醇。本饮品可以改善暑湿阻遏导致的纳食不香、胃胀等症状。

三伏天怎么运动？

俗语有言“冬练三九，夏练三伏”，这是前人在长期的运动锻炼过程中总结出来的经验，但实际操作中要注意因人而异。

“夏练三伏”要避开高温时段以防中暑。

另外，对于老年人、多病和体质较弱的人来说，一味强调“夏练三伏”肯定不太适宜。

当最高气温达到30℃及以上时，老年人就要减少运动量，运动时间以半个小时以内为宜。

三伏天来临时，运动要适当，避免过度，保持充足的饮水量；运动时，身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。

三伏天防“空调病”

三伏天气，自然界阳气正足，温度、湿度都比较高，当我们突然进入到温度很低的空调房内，原本正常排泄汗水的汗毛孔会短时间内关闭，导致身体不适。

因此，在三伏天吹空调要注意不要温差过大，也要谨防“因暑贪凉”。

如果得了“空调病”：出现浑身肌肉痛、关节痛、头痛、无汗、食欲不振，甚至浑身发冷、发热等症状，可尝试这些小妙招：

1.发病初期，可用生姜数片加适量红糖，熬水饮用，或者用热水泡脚，目的是让身体发汗。

2.煮鸡蛋面，多放汤和生姜，既能调节肠胃，又能发汗。

3.如果身上出疹子或者红疙瘩（排除皮肤病、过敏等疾病情况时），可适当喝绿豆汤，放适量白糖和盐，以帮助清暑解热。

4.适当补充营养物质，包括类胡萝卜素、维生素B、C，钙镁片等。

5.针对肌肉关节疼痛，可以选用刮痧、按摩、拔罐等方法（一定要去有资质的正规医疗机构）。

三伏天是“冬病夏治”的好时机

俗话说“冬养三九补品旺，夏治三伏行针忙”，冬病夏治由来已久。

这就是说在自然界阳气最足之时，把温性的药物贴敷在人体的相应穴位上，此时人体毛孔开放，有利于药物渗透和吸收，从而将人体内的寒湿驱除。

冬病夏治方法除了常见的“三伏贴”外，还有火罐、艾灸等方式。中医医生会根据病人的病症，选择适当的方法进行治疗。

很多慢性疾病都可以“冬病夏治”，包括哮喘、过敏性鼻炎、慢性咽炎、扁桃体炎、支气管炎、小儿感冒等，以及虚寒性的疾病，如部分胃痛、关节炎、腰痛等。

但再次提醒大家，医院诊治，不轻易听信“江湖老中医”所谓的偏方、秘方。